Een smoothie is immens populair.
En dat is logisch: smoothies zien er mooi uit en geven het gevoel dat men voor vandaag tenminste voldaan heeft aan de minimale inname van fruit.
Zo is het ook, een smoothie bevat al snel zo’n vier of vijf soorten fruit, of zelfs nog meer.
En daarmee kom je ruim aan de twee stuks die je per dag moet hebben.
Natuurlijke suikers zijn natuurlijk ook suiker:
Die grote hoeveelheid fruit in jouw smoothie is dan meteen ook het probleem.
Want in al dat fruit zit suiker. En ook zal zijn dat natuurlijke suikers, het lichaam reageert er hetzelfde op want voor het lichaam zijn natuurlijke suikers natuurlijk ook suikers
Ofwel: een smoothie kan evenveel suiker bevatten als een glas frisdrank!!!!!
Vezels en vitaminen:
Maar…in de blender gaat ook de structuur van het fruit kapot.
Niet alleen vezels, maar ook vitamines gaan hierdoor verloren.
Omdat je het fruit naar binnen slokt sla je ook de eerste stap in jouw spijsvertering over: het activeren van de enzymen in jouw mond
Mijn advies:
drink jouw fruit niet maar EET JOUW FRUIT .
Je moet daardoor ook kauwen en dat komt jouw spijsvertering weer ten goede.
